ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK
- [20.8. 2024]Smazat/ Upravit/ Topovat
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK](https://www.bazos.cz/img/1/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 1](https://www.bazos.cz/img/1t/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 2](https://www.bazos.cz/img/2t/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 3](https://www.bazos.cz/img/3t/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 4](https://www.bazos.cz/img/4t/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 5](https://www.bazos.cz/img/5t/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 6](https://www.bazos.cz/img/6t/257/189936257.jpg)
![ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK - 7](https://www.bazos.cz/img/7t/257/189936257.jpg)
Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do současnosti. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek.
Nová kniha.
Formát A5, 200 stran, pevná šitá vazba.
1. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2017.
Nová kniha.
Formát A5, 200 stran, pevná šitá vazba.
1. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2017.
|
|
Kontaktovat inzerenta emailem
Kontaktovat emailem může pouze ověřený uživatel.
Ověření je zdarma.
Vaše telefonní číslo *
Kontaktovat emailem může pouze ověřený uživatel.
Ověření je zdarma.
Vaše telefonní číslo *