Bazos.cz - Inzerce, inzeráty
... bazar pro každého
Co: Lokalita: Okolí: km Cena od: - do:
Hlavní stránka > Knihy > Kuchařky > Inzerát č. 195591607

FR. DANIELKA - VZORNÉ ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ

- [19.12. 2024]
Smazat/ Upravit/ Topovat

FR. DANIELKA - VZORNÉ ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ - 1
FR. DANIELKA - VZORNÉ ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ - 2
FR. DANIELKA - VZORNÉ ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ - 3
FR. DANIELKA - VZORNÉ ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ - 4
Nová kniha. Formát A5, 160 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2015.

Kniha, poprvé vydaná v roce 1931, obsahuje především množství originálních návodů na výrobu uzenářského zboží, vyráběného ve 20. letech 20. století v Praze i jinde po Čechách a Moravě. Z drobného zboží se autor kromě párků, poláků, klobás a opékáčků důkladně věnuje i taliánům. Seznámí vás s výrobou měkkých salámů, salámů játrových, vařeného zboží i čajovek a drážďanek. Neopomine salámy trvanlivé a jejich imitace, aspiky, saláty ani konzervy a paštiky. Představí vám pražskou šunku tak, jak ji vyráběli přední uzenářští mistři. Kromě receptur předkládá František Danielka taktéž rady pro nákup jatečných zvířat, zjišťování jejich zdravotního stavu, poučení o kalkulaci a dani z masa.

Jméno:

Václav Šedivý

Telefon:

602... zobraz číslo

Lokalita:Mapa390 01 Tábor

Vidělo:

74 lidí

Cena:

330 Kč
Uživatel
Všechny inzeráty a hodnocení uživatele
OblíbenéPřidat do oblíbených
SpamOznačit špatný inzerát
Chybná kategorieOznačit chybnou kategorii inzerátu
TiskVytisknout inzerát
FacebookSdílejte na Facebooku
MailDoporučit kamarádovi
PodobnéVyhledat podobné inzeráty

Kontaktovat inzerenta emailem

Kontaktovat emailem může pouze ověřený uživatel.
Ověření je zdarma.

Vaše telefonní číslo *





©2024 Bazoš - Inzerce, Bazar Kuchařky
Nápověda, Dotazy, Hodnocení, Kontakt, Reklama, Podmínky, Ochrana údajů, RSS,

Inzeráty Knihy celkem: 47033, za 24 hodin: 704

Mapa kategorií, Nejvyhledávanější výrazy
Země: Česká republika, Slovensko, Polsko, Rakousko