Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice, Jílek, 1999

Raritní, dávno rozebraná kniha "Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) : výroba slivovice a její léčivé účinky", J. Jílek a Zentrich, 1999. Kniha je ve výborném stavu, zcela nová, nečtená, viz foto. Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.
Platba na účet a poštovné.