kniha receptury

Unikátní kniha od profesionálního barmana Ch. Schumanna, The Artistry of Mixing Drinks. Unikátní kniha receptur nápojů od A do Z, celkem 2000. Obsah knihy: Barmanské nářadí, Orientace ve skleničkách na drinky; Tajemství přísad; používání barmanského ...

Zvolský, Syrový. kniha je v pěkném stavu.

Prodám receptury teplých pokrmů r.v. 1991. kniha pěkná, zachovalá, jen v předu a v zadu lepeno. Cena 500,- Kč.

Prodám novou knihu od Hany Bačíkové - Kváskové pečivo slané. kniha v sobě zahrnuje veškeré informace, návody, receptury i osobní tipy týkající se slaného kváskového pečiva, těsta mouky atp. kniha je absolutně nová, v krásném a bezvadném stavu. Pův ...

Mezinárodní receptury do barů Unikátní kniha receptur nápojů od A do Z, celkem 1473 od profesionálního, špičkového Italského barmana Nano A. Rigamonti, který pracoval v Monti American bar v St.Gallen Švýcarsko. Orientace ve sklenicích na drinky; Rec ...

kniha autorů Antonín Nestával, František Syrový je ve výborném stavu, vydání z roku 1986.U každé receptury je kromě druhů a množství potřebných potravin uvedena i stručná smyslová charakteristika pokrmu a výrobní postup. Publikace také uvádí ČSN pro ...