Bazos.cz - Inzerce, inzeráty
... bazar pro každého
Co: Lokalita: Okolí: km Cena od: - do:
Hlavní stránka > Knihy > Učebnice, skripta - SŠ > Inzerát č. 204613971

učebnice Technologie (Zpracování masa)

- [2.7. 2025]
Smazat/ Upravit/ Topovat

učebnice Technologie (Zpracování masa) - 1
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 2
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 3
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 4
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 5
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 6
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 7
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 8
učebnice Technologie (Zpracování masa) - 9
Štván Vladimír, Kohoutová Blanka: Technologie pro dvouletý učební obor Potravinářská výroba se zaměřením pro masnou výrobu.
Nová nečtená kniha.
Formát A5, 208 stran, 25 obrázků, 6 tabulek.
Vydal Masný průmysl – koncern Praha – generální ředitelství v roce 1985.

Učebnice systematicky, přehledně a srozumitelně vykládá problematiku zpracování masa ve všech třech výrobních fázích – jatečnictví, bourání masa a masné výrobě. Závěrečné kapitoly knihy jsou věnovány zpracování ryb a drůbeže.

Z obsahu:
JATEČNÍ VÝROBA
- Druhy jatečných zvířat
- Nákup jatečných zvířat
- Přeprava jatečných zvířat
- Porážení jatečných zvířat
- Zchlazování masa a drobů po porážce
- Vedlejší jatečné produkty (krev, kůže, střeva...)
DĚLENÍ MASA PRO VÝSEK A VÝROBU
- Vepřové maso
- Hovězí maso
- Telecí maso
- Skopové maso
- Koňské maso
- Porcování a balení masa
SOLENÍ MASA
MASNÁ VÝROBA
- Druhy masných výrobků
- Výrobní suroviny
- Přísady do masných výrobků
- Obaly
- Mělnění a míchání
- Vaznost masa
- Narážení masných výrobků
- Tepelné opracování masných výrobků
- Technologie výroby hlavních skupin masných výrobků
ZPRACOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH TUKŮ
ZPRACOVÁNÍ RYB
ZPRACOVÁNÍ DRŮBEŽE
VÝROBKY Z DRŮBEŽÍHO MASA

Jméno:

Václav Šedivý

Telefon:

602... zobraz číslo

Lokalita:Mapa390 01 Tábor

Vidělo:

26 lidí

Cena:

190 Kč
Uživatel
Všechny inzeráty a hodnocení uživatele
OblíbenéPřidat do oblíbených
SpamOznačit špatný inzerát
Chybná kategorieOznačit chybnou kategorii inzerátu
TiskVytisknout inzerát
FacebookSdílejte na Facebooku
MailDoporučit kamarádovi
PodobnéVyhledat podobné inzeráty

Kontaktovat inzerenta emailem

Kontaktovat emailem může pouze ověřený uživatel.
Ověření je zdarma.

Vaše telefonní číslo *





Podobné inzeráty
Učebnice na SOU / SOŠ truhlář Učebnice na SOU / SOŠ truhlář - [28.7. 2025]
Prodám učebnice pro střední odborné učiliště / střední odborné školy - obor Truhlář a další učebnice pro SOU/SOŠ: - Čeština - Čítanka - Občanská nauka - Sbírka úloh z matematiky - Fyzika - Výrobní zařízení - obor Truhlář - Nauka o materiálec ...


100 Kč
Kolín
289 11
19 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
PRODÁM UČEBNICE TECHNOLOGIE PRODÁM UČEBNICE TECHNOLOGIE - [12.7. 2025]
Dobrý den, prodám učebnice technologie pro obor kuchař-číšník. Učebnice jsou opravdu málo používané! Jsou skoro v top stavu. Pošlu klidně přes poštu. Stály 230 Kč nechám jednu za 199 Kč. Volejte, pište!


199 Kč
Benešov
256 01
39 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Angličtina. Slovníky, mluvnice. Skripta ekonomie, účetnivtví Angličtina. Slovníky, mluvnice. Skripta ekonomie, účetnivtví - [3.7. 2025]
Ready for First 390 Kč (pořizovací byla 600 Kč). Zcela nová! New Opportunities: 100 Kč Obal je trochu horší, uvnitř je ale vše v pořádku. Poznámky jsou psány jen obyčejnou tužkou. New Headway - Student´ s Book, Intermediate 150 Kč. Při nákupu o ...


100 Kč
České Budějovice
370 04
36 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Učebnice Elektrotechnologie Učebnice Elektrotechnologie - [2.7. 2025]
Prodám učebnici Elektrotechnologie pro Školu a Praxi od R. Wasyluk. Téměř nepoužitá, nepopsaná, nepodtrhaná, pouze čtená posílám poštou +130 Kč záslikovnou (na výdejní místo) +80 Kč případně napište na email: stepanzouhar@email.cz


100 Kč
Blansko
679 71
52 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Cukrářská technologie Cukrářská technologie - [24.6. 2025]
Učebnice cukrářská technologie, A.Pulpanova Opotřebení z běžného používání 270,- Zásilkovnou nebo balíkovnou Předání Čb


270 Kč
České Budějovice
370 01
84 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
TECHNOLOGIE UČEBNICE - obor kadeřník TECHNOLOGIE UČEBNICE - obor kadeřník - [23.6. 2025]
Čistá, téměř nová


150 Kč
Mladá Boleslav
293 01
94 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Učebnice, ceny v popisu Učebnice, ceny v popisu - [20.6. 2025]
Dobrý den prodám tyto učebnice na střední školu, nové, nepoužité, obalené strojírenská technologie 1 (M. Hluchý, J Kolouch) 1. a 2. díl 180kč za kus Matematika pro obchodní akademie (Jaroslav Klodner) 1, 2, 3 díl 40kč za kus Sbírka úloh z matemati ...


180 Kč
Jičín
506 01
76 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Prodám učebnice pro obor truhlář Prodám učebnice pro obor truhlář - [17.6. 2025]
Prodám tyto tři učebnice: Materiály II, Výrobní Zařízení, Technologie II v zachovalém stavu, vůbec skoro nevyužité, kus za 250Kč, cena celkem: 700Kč Mohu poslat Zásilkovnou na dobírku Pište, volejte v týdnu i o víkendu, čas jedno kdy, klidně o půlno ...


250 Kč
Liberec
463 65
72 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Strojírenská technologie Strojírenská technologie - [7.6. 2025]
Prodám dvě učebnice pro průmyslovku. Cena za obě knihy.


200 Kč
Jihlava
586 01
66 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat
Učebnice pro střední školy Učebnice pro střední školy - [3.6. 2025]
Prodám učebnice pro studenty střední Všechno nošený v obalu celý 3 roky, všechno kupovano nové Technologie 1 a 3 pro kadeřníka Čestina a Čítanka učebnice a pracovní sešit z Anglického jazyka (v sešite nejsou žadný zapísky maximálně tužkou)


100 Kč
Děčín
405 02
107 x
Označit špatný inzerát Chybnou kategorii Ohodnotit uživatele Smazat/Upravit/Topovat


©2025 Bazoš - Inzerce, Bazar Učebnice, skripta - SŠ
Nápověda, Dotazy, Hodnocení, Kontakt, Reklama, Podmínky, Ochrana údajů, RSS,

Inzeráty Knihy celkem: 42565, za 24 hodin: 1032

Mapa kategorií, Nejvyhledávanější výrazy
Země: Česká republika, Slovensko, Polsko, Rakousko