ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované ...
Obsáhlý a podrobný atlas tržních odrůd ovoce.Je rozdělen na úvodní část,všeobecnou a dále přehled odrůd -jádrové ovoce,peckové o.,skořápkové o.,drobné o
